活性白土這是食用油脂脫色與提純的主要吸附劑。通常吸附力更強,因為通過適當的酸處理之后,白土的表面積從原來不斷升高。那么,油脂脫色活性炭有哪些具體流程?
經過無機酸處理之后,活性白土由中性或弱酸性轉變為較高的酸性,因此又稱為酸性白土,它不僅具有較強的吸附活性,具有固體酸性質,陽離子交換劑性質,酸催化劑性質,助濾劑性質等特征。因而,酸性白土對油脂具有多方面作用,要根據不同的油脂與不同的要求,選擇適合的吸附劑用量與用法。
脫色活性炭可用多種含碳原料制取,經過高溫處理,再用化學活化劑 、空氣、蒸汽活化,增大其表面面積,提高吸附活性。這種活性炭,常常與活性白土一起使用,促進脫色與提純油脂作用。活性炭能夠有效脫除白土不能吸附的高分子的多環芳烴,活性炭對多環芳烴吸附作用特別強,即使通過壓榨活性炭濾餅,濾出的油脂中也不含多環芳烴。
新的脫色吸附劑以水玻璃為原料,經過稀硫酸處理之后,制取一種含水量60%~70%的特種硅膠,它的比表面積很大。這種硅膠對微量金屬皂與磷脂,有很高的活性與選擇性吸附作用。脫色活性炭的制作流程要規范。